重箱の下の箱にご飯、上の箱に鰻の蒲焼を入れたものが本来の鰻重で、一般的に鰻重と言ってイメージされる、ご飯と鰻が同じ容器に乗っているのは後からできたものです。 カレーでも少し高級なところではルーが別の容器に入っていて自分でかけるスタイルですが…
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