去勢

家畜では飼育をしやすくしたり、肉質のために行われる。

つまり去勢した肉は飼育コストが下がって安く、しかも肉質が良いのだから、もっと「去勢してます！！」とアピールしたらいいと思うのですが、
遺伝子組み換え食品を連想させて敬遠されるのを恐れて隠すのでしょうか？
それとも殺しておいて謎の罪悪感？