切り麦

うどんより細く切った小麦粉の麺。

熱くして食べたら熱麦、冷やして食べたら冷麦と、温冷どちらも食べられるが、季語は夏。

夏に熱いものを食べるのもいいと思うけど、季語としては中途半端な気もする・・・