2019-07-27 大匙 お 料理レシピでの計量で使うやつ。 今まで深く考えたことがなかったのですが、「大匙」という言葉だけで15mlという共通認識ができるという意味で、標準化された規格の一種ですね。規格といえば大抵はISOやJISが決めていると思っていましたが、大匙は別に標準化団体が旗を振って決めているわけではなく、レシピ出版社や計量スプーンメーカーなど関係者の阿吽の呼吸で今日があるようです。 関係者の誰も匙を投げなくてよかったですね。←面白調味料の匙加減ミス