あえいずの日記

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きしめん

名古屋名物のうどんとは別に、小麦粉を練って碁石形にしてきな粉をかけた「きしめん」もある。
碁石形にする前段階で一度麺状になるのですが、食べる人にとっては名前に違和感がありますね。


まあ、麺にきな粉かけたら食べにくいし汚れるので麺のままでも困るけど・・・